250g fettucine
200g bacon
150g hribi
1 ceapa
5-6 catei usturoi
2 linguri ulei de masline cu aroma de trufe negre
2 linguri pesto rosu
50 ml vin alb sec
1 lingura panna
oregano proaspat
sare
piper
parmezan
Calim ceapa taiata marunt, usturoiul taiat marunt si baconul taiat cubulete in uleiul de masline. Adaugam ciupercile fierte si stoarse bine, vinul si oregano si tinem pe foc pana scade. Amestecam cu pesto si panna, potrivim de sare si piper, mai tinem pe foc un minut apoi oprim focul. Punem la fiert pastele conform indicatiilor de pe ambalaj, apoi le stoarcem bine si amestecam cu sosul. Servim cu parmezan ras.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu