marți, 15 mai 2012

Cotlet de miel cu cartofi la cuptor

Ingrediente

4-5 cartofi
6-7 catei de usturoi
sare si piper dupa gust
2-3 frunze busuioc
1 crenguta rozmarin proaspat
2 linguri sos de soia
6 linguri de uei
1-1,5 kg carne miel ( cotlet )
2 linguri sos worcestershire
1 frunza dafin

Spalam bine si fasonam cotletul de miel. Curatam cartofii, ii spalam si-i taiem bucati mari. Asezam totul in tava. Punem in blender, mai putin 2 linguri de ulei. Obtinem o pasta cu care ungem cotletul si cartofii. Turnam apoi o cana de apa in tava. Introducem la cuptor la 200C pentru 30 minute. Scoatem din cuptor si ungem din nou cu restul de ulei apoi introducem din nou pentru alte 30 minute.


Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu