Ingrediente
100g unt
500ml lapte
250g tortellini proaspeti cu branza
100g cascaval
50g parmezan ras
2 linguri cu varf de faina
100g branza gorgonzola
Fierbem tortellini conform instructiunilor de pe
ambalaj. Pregatim un sos alb astfel: Topim untul, apoi adaugam faina
amestecand continuu. Turnam laptele putin cate putin si tinem pe foc
amestecand pana cand sosul capata o consistenta cremoasa. Adaugam
parmezanul si gorgonzola si amestecam pana acestea s-au topit si sosul a
devenit omogen. Potrivim de sare si piper. Scurgem tortellini si ii
asezam in vas apoi turnam sosul peste ei. Radem cascavalul deasupra.
Introducem la cuptor la foc iute pentru 30 minute.
Un deliciu care trebuie incercat.. apoi devii dependent,felicitari
RăspundețiȘtergere